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saint nectaire fermier Ussel

 

Le Saint-Nectaire est un fromage AOC retrouvé notamment du côté de l'Auvergne. À Ussel, MERCIER CHRISTIAN est spécialisé dans la fabrication de Saint-Nectaire. Son catalogue vous réserve un vaste choix d'autres fromages aussi succulents les uns des autres. N'hésitez pas à découvrir son offre.

Le Saint-Nectaire fermier

Le Saint- Nectaire est un fromage apprécié pour ses saveurs rappelant celles de la noisette. Il est doté d'une croûte grise laissant apparaître des moisissures rouille, jaunes et blanches. Ce fromage peut peser 600 g avec une épaisseur de 3,5 cm et un diamètre de 13 cm ou peser 1,7 kg avec une épaisseur de 5 cm et un diamètre de 21 cm. Il existe deux types de fromages Saint-Nectaire à savoir le Saint-Nectaire fermier et le Saint-Nectaire laitier. Le premier est à base de lait cru issu d'un troupeau de vaches d'une même exploitation et qui se trouve dans la zone de production de l'appellation.

 

Si vous cherchez du fromage Saint-Nectaire fermier, il ne vous reste plus qu'à vous rendre chez MERCIER CHRISTIAN.

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Coordonnées

MERCIER CHRISTIAN

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15400 - MARCHASTEL
Tél. : 09 70 35 06 27
Émail : christian-mercier569@orange.fr
Siret : 48502607400016

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