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fromage AOC Ussel

 

Vous cherchez un fournisseur de fromage AOC ? Vous êtes le bienvenu chez MERCIER CHRISTIAN. Ce producteur de fromage auvergnat AOC vous propose une vaste sélection de produits qui émoustilleront vos papilles. Salers, Cantal, Saint-Nectaire, bleu d'Auvergne sont autant de variétés de fromage proposées par le fabricant.

Les fromages AOC

Un fromage AOC ou Appellation d'origine contrôlée est un produit qui est fabriqué suivant plusieurs étapes. Leur production s'effectue selon un savoir-faire reconnu dans une même région. Le respect des cahiers des charges AOC donne au fromage une saveur et des arômes très particuliers. En France, on compte 29 fromages AOC réalisés avec du lait de vache, 3 fromages fabriqués avec du lait de brebis et 14 fromages élaborés avec du lait de chèvre. Ils peuvent être à pâte pressée non cuite, à pâte molle à croûte lavée, à pâte molle à croûte fleurie, à pâte persillée...

 

Découvrez les fromages AOC de la région d'Auvergne grâce à MERCIER CHRISTIAN.

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MERCIER CHRISTIAN

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15400 - MARCHASTEL
Tél. : 09 70 35 06 27
Émail : christian-mercier569@orange.fr
Siret : 48502607400016

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