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dégustation de fromage Arpajon-sur-Cère

 

Vous êtes un grand fan de fromage, mais vous n'appréciez pas en acheter sans avoir préalablement effectué une dégustation ? Par chance, au sein de l'établissement MERCIER CHRISTIAN, vous pourrez déguster le Saint-Nectaire avant de passer vos commandes. L'équipe vous accueillera sur place avec chaleur et convivialité.

Des astuces pour apprendre à déguster le fromage

Certaines règles sont à respecter pour bien déguster le fromage. Dans un premier temps, tout comme pour le cas du vin, il est nécessaire d'apporter de l'oxygène dans la bouche pour pouvoir sentir les arômes et saveurs du fromage. Cependant, cet air doit être issu des voies nasales et non des lèvres. Au cours de la dégustation, plusieurs saveurs se libèreront et pourront être amères, salées, acides ou sucrées. D'autres sensations peuvent être ressenties : astringentes, brûlantes, métalliques, piquantes, rafraîchissantes...

 

Venez déguster le Saint-Nectaire au sein de l'établissement MERCIER CHRISTIAN si vous n'avez pas encore eu la chance de découvrir ce fromage AOC.

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Coordonnées

MERCIER CHRISTIAN

La Gazonne
15400 - MARCHASTEL
Tél. : 09 70 35 06 27
Émail : christian-mercier569@orange.fr
Siret : 48502607400016

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